Open Day

Giovedì 25 giugno dalle ore 10.00 alle ore 18.00 presso la nostra clinica con la Dott.ssa Rossana Berta.

La sovrabbondanza di cibo, le indicazioni più varie su come si “deve” mangiare, insieme alle forti pressioni socio-culturali verso l’ideale estetico di magrezza, hanno finito per alterare il buon rapporto con il cibo, che è fattore chiave per il benessere di ogni persona.

Di cosa si occupa il nostro Centro?

Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA):

• Anoressia nervosa
• Bulimia nervosa
• Disturbo da Alimentazione Incontrollata (Binge-Eating Disorder, BED)
• Altri disturbi della nutrizione o dell’alimentazione specificati (es. Forme sottosoglia di Anoressia e bulimia, Night Eating Syndrome..)
• Disturbi dell’alimentazione non altrimenti specificati
• Ortoressia, Reverse anoressia o Vigoressia

Nutrizione Clinica e Patologie Meteboliche:

• Sovrappeso e Obesità
• Malattie connesse al metabolismo, Diabete, Dislipidemia, Ipercolesterolemia e Ipertrigliceridemia, Iperuricemia, malattia celiaca e malassorbimenti, ipertensione, insufficienza renale
• Nutrizione clinica in condizioni speciali (gravidanza, allattamento, menopausa, PCOS…)
• Nutrizione e sport

Il percorso diagnostico e terapeutico è fortemente personalizzato e centrato sulle specifiche esigenze e problematiche cliniche di ciascun soggetto.

PERCORSO DIAGNOSTICO / ASSESSMENT:

Oltre a esami strumentali e di laboratorio di routine, il percorso prevede indagini specifiche finalizzate all’inquadramento diagnostico e clinico.

• Visita medico-endocrinologica
• 1 incontro di valutazione dietetica (es. valutazione antropometrica, pattern alimentare e bilancio energetico)
• 1 incontro di valutazione strumentale dello stato nutrizionale (calorimetria, BIA, holter metabolico)
• Ev. esami ematochimici e/o strumentali (es. MOC, ECOADDOME..), dosaggi ormonali, etc..

PERCORSO TERAPEUTICO:

L’obiettivo è quello di fornire risposte efficaci e personalizzate, offrendo consulenza nutrizionale per patologie (obesità, diabete, insufficienza renale, malassorbimenti, ipercolesterolemia, ecc…) e anche per particolari condizioni fisiologiche (come gravidanza, sport ed attività fisica) utilizzando tecniche e strumenti specifici quali:

• Dietoterapia
• Gestione delle problematiche metaboliche
• Riabilitazione nutrizionale
• Psicoeducazione alimentare
• Counseling nutrizionale
• Chirurgia Bariatrica
• Monitoraggio medico endocrinologico
• Monitoraggio strumentale dello stato nutrizionale
• Counseling psicologico

Nel trattamento dei Disturbi Alimentari (anoressia, bulimia, binge eating) il percorso specialistico multidisciplinare prevede anche: psicoterapia, sostegno alla famiglia e terapia familiare, pasti assistiti, Training di Familiarizzazione con il Cibo (TFC).

Gli strumenti in dotazione al nostro Centro

HOLTER METABOLICO

L’ARMBAND SENSEWARE permette la registrazione continua del dispendio energetico quotidiano a riposo (Metabolismo Basale) e non, sia nei giorni di riposo che di attività fisica. Attraverso una serie di sensori cutanei permette inoltre di misurare l’intensità dello sforzo fisico e la qualità del sonno. Indossato con una fascia sul tricipite di un braccio, e per un periodo di tempo protratto, consente di effettuare la misurazione anche per tempi protratti fino a due settimane.

CALORIMETRIA INDIRETTA

Esame non invasivo effettuato con lo strumento FITMATE COSMED che permette di misurare il reale/attuale Dispendio Energetico a Riposo attraverso la misura del consumo di ossigeno. Questo tipo di esame stima, con maggiore precisione rispetto alle formule teoriche, il Metabolismo Basale, ovvero l’energia necessaria per le funzioni vitali a riposo (circa il 60-70% del dispendio energetico totale giornaliero); una corretta valutazione di questo parametro consente quindi la definizione di piani personalizzati e mirati per la gestione del peso e altri obiettivi nutrizionali.

BIOIMPEDENZIOMETRIA

Esame non invasivo effettuato con lo strumento BIA AKERN 101 per la valutazione della composizione (assetto idro-elettrolitico e nutrizionale). Consente la valutazione di indici specifici (ad es. Massa Magra, Massa Grassa, Massa cellulare attiva e compartimenti idrici) e può essere utilizzata in varie condizioni cliniche fisiologiche e patologiche come negli stati di malnutrizione, perdita di peso, gravidanza e nell’anziano. È un esame gold standard per Nutrizione ed Ambiente Sportivo, Riabilitazione, Medicina dello sport. Un’analisi con BIA consente, inoltre, se ripetuta nel tempo un monitoraggio dell’andamento del percorso terapeutico e/o del training fisico/sportivo.

Specialisti di Riferimento