Nutraceutica: cos’è, come funziona, quali i vantaggi?

La Nutraceutica è una nuova disciplina, in grande sviluppo a livello mondiale. Il termine è stato coniato nel 1989 dal Dott. Stephen De Felice, istitutore e presidente della Foundation for Innovation in Medicine, unendo le accezioni di “nutrizione” e “farmaceutica” a indicare le proprietà funzionali di principi reperibili in natura, generalmente derivati dalle piante, al…